酵素deクッキング

牛肉の八幡巻

材料(４人分)

作り方

1	Aの野菜を細切りにして、ラップに包み600wで1分半程加熱します
2	①に牛肉を巻き付け、塩を少々振ります
3	②にふげんをつけて、ごま油で炒めます
4	表面が焼けてきたら、酵素しょう油を加えて、水分が無くなるまで炒めます

ポイント

野菜は時短のために、電子レンジで加熱しました。